Skip to main content
Recipe Image
خضروات جذرية مُحمّصة.
المكونات
‏يمكنك استعمال زيت الخضروات الو ايه أو بخاخ زيت الذي يمنع التصاق الأكل
2 حبة بنجر مُقشر (اختياري) ومقطع إلى شرائح بحجم ½ بوصة.
6 حبات جزر مُقشرة (اختياري) ومقطعة إلى شرائح بحجم ½ بوصة.
2 حبة بطاطا حلوة مُقشرة ومقطعة إلى شرائح بحجم ½ بوصة.
ملعقة كبيرة واحدة من الزعتر الطازج المفروم، أو ملعقة صغيرة مجففة.
ملعقة كبيرة واحدة من البقدونس الطازج المفروم ذي الأوراق المسطحة أو ملعقة صغيرة مجففة.
ملعقة صغيرة من الملح (يمكنك استخدام كميات أقل حسب رغبتك).
ملعقة كبيرة ونصف من الزيت النباتي.
الحصص
تكفي لتحضير 6 حصص. كوب واحد لكل حصة.
وقت التحضير
45 دقيقة
الخطوات
  1. سخني الفرن مُسبقًا إلى درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت. جهزي اثنتين من صينيات الخبز بورق الألمنيوم ورشيها برفق برذاذ الطهي المضاد للالتصاق أو القليل من الزيت النباتي، ثم انتظري قليلاً.
     
  2. اخلطي الخضروات مع الزيت والأعشاب والملح في إناء.
     
  3. ضعي الخضروات في طبقة واحدة على صينيات الخبز التي قمتي بإعدادها مسبقًا. ضعيها في الفرن حتى تصبح الخضروات طرية وذهبية اللون، قلبيها بين الحين والآخر، تُترك لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
     
  4. انقلي الخضروات إلى طبق وقدميها.

    ‏للتنويع

    - يمكن إضافة الخضروات الجذرية الأخرى مثل الجزر الأبيض أو اللفت.