Skip to main content
الكيوي

قم بزيارة هذه الصفحة للتعرف على المزيد من المعلومات عن كيفية اختيار، خزن ،وتحضير الكيوي

أيضاً في موسم


أيضاً في موسم: الشتاء

الشتاء

البنجز

البنجز

التفاح

التفاح

البرتقال

البرتقال

القرع الشتوي

القرع الشتوي

الكيوي

الكيوي

الخضروات الورقية

الخضروات الورقية

check it طريقة الاختيار


ابحث عن ثمار الكيوي التي تبدو صلبة قليلًا، الحجم لا يؤثر على الطّعم. تجنّب شراء الكيوي الطري جدًا أو المتشقق أو المجعد.

store it طريقة التخزين


  • Unripe يمكن إنضاج الكيوي غير الناضج بشكل أسرع عن طريق وضعه في كيس ورقي وتركه على المنضدة.
  • Ripe يمكن تخزين الكيوي الناضج على المنضدة لمدة تصل إلى أسبوعين.
  • Store ripe يمكن تخزين الكيوي الناضج في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أسابيع.

تقليل إهدار الطعام


يمكن تناول قشر الكيوي!

prepare it طريقة التحضير


  • يمكن تناول ثمرة الكيوي كاملة أو مُقطعة إلى شرائح أو إلى نصفين، تناوليها فقط واستمتعي. يمكنكِ تناول قشرة الكيوي الرقيقة، فهي مليئة بالألياف!
  • قطّعي الكيوي إلى شرائح وأضيفيه إلى عصائرك المفضلة. امزجي الكيوي والموز وفاكهتك المفضلة في الخلاط مع الفاكهة المجمدة واللبن أو الحليب أو بديل الحليب المفضل (فول الصويا، الشوفان، اللوز، جوز الهند، وما إلى ذلك). أضيفي لمسة إضافية... ضعي القليل من أوراق السبانخ الصغيرة للحصول على مظهر أخضر إضافي.
  • حضّري الصلصة الاستوائية عن طريق خلط الكيوي مع المانجو والفلفل والعسل وعصير الليمون والكزبرة. استخدمي رقائق التورتيلا المخبوزة واستمتعي.

هل تعلم أن؟


C
 الكيوي يحتوي على فيتامين سي أكثر من البرتقال!  

P
 البوتاسيوم هو معدن يساعد عقلك على إخبار عضلاتك متى تتحرك، كما أنه يساعد في الحفاظ على ضغط الدم في المعدلات الصحية. يُعد الكيوي مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم. 

يمكنك الضغط انقر هنا الحصول على مزيد من المعلومات

يمكنك الضغط انقر هنا للحصول على نسخة ورقية

الوصفة


سلطة الفواكه بالزنجبيل والعسل.

Recipe Image
سلطة الفواكه بالزنجبيل والعسل.
المكونات
كوب واحد من الكيوي المقشر والمقطع إلى شرائح.
ثمرة مانجو واحدة كبيرة مُقشرة ومقطعة.
كوب واحد من العنب البري الطازج.
ثمرة موز واحدة صغيرة مُقشرة ومقطعة إلى شرائح.
كوب واحد من الفراولة.
كوب واحد من العنب الأخضر الخالي من البذور.
كوب واحد من النكتارين، مقطع إلى شرائح.

صلصة الزنجبيل والعسل.
¾ كوب من عصير البرتقال 100٪.
عدد 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة واحدة من العسل*
1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة.
1/8 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
الحصص
يكفي لتحضير 6 حصص. كوب واحد لكل حصة.
وقت التحضير
٣٠ دقيقة
الخطوات
  1. اخلطي الفاكهة في إناء كبير.
     
  2. وفي إناء آخر صغير، اخلطي جميع مكونات صلصة العسل والزنجبيل معًا حتى تمتزج جيدًا.
     
  3. صبّي صلصة الزنجبيل والعسل على الفاكهة وقلبيها معًا.
     
  4. ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل وقدميها باردة.

    ‏للتنويع

    *يجب عدم إطعام العسل للأطفال دون سن السنة. يمكنكِ استخدام رحيق الآغاف أو الاستغناء عن العسل.