Eat CA Home Melón En esta página encontrara varios consejos sobre cómo seleccionar, almacenar y preparar melónes. Select It Store It Reduce Food Waste Prepare It Did You Know? Recipes También en Temporada También en Temporada: Verano Verano Melón Durazno Sandía Aguacate Ejotes Calabacitas Seleccionar Escoja un melón bien formado con un olor dulce. Deben sentirse pesados para su tamaño y ligeramente firmes cerca del extremo del tallo. Evite comprar melones de color verde oscuro que se sientan duros y no huelan. Si hay puntos súper blandos, entonces están muy maduros. Almacenar Almacene el melón entero sin madurar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar. Una vez que esté maduros métalo al refrigerador. Almacene el melón entero maduros en un compartimento del refrigerador hasta por 7 días. Guarde el melón cortado en el refrigerador hasta por 5 días en un recipiente hermético. Las semillas ayudan a evitar que la pulpa se seque, así que no las quite antes de guardarlas. Almacenar en el congelador durante 12 meses. Retirar la cáscara y cortar la pulpa en cubos. Coloque en papel para hornear para congelar y luego coloque los cubos congelados en un recipiente hermético. Reduzca el Desperdicio de Alimentos El melón puede tener decoloración o deformaciones en la cáscara; sin embargo, esto no significa que no esté bueno. Revise el interior antes de desecharlo. Fuente: Save the Food Preparar Lave la cáscara con agua antes de cortar. Corte el melón por la mitad o en gajos. Saque las semillas y entonces estará listo para comer. Sirva de postre, con las comidas o como refrigerio ligero. Licue yogur, melón picado, fresas congeladas y un plátano. Vierta la mezcla en vasos de papel e inserte cucharas de plástico o palos de madera. Congélelo durante varias horas para hacer paletas de frutas ligeras y saludables. ¿Sabía Qúe? En promedio, se necesitan entre 10 y 15 visitas de abejas para la polinización adecuada para cultivar melones. A El melón le ayuda a mantener una buena visión, combatir las infecciones y mantener la piel sana porque contiene vitamina A. C El melón ayuda a su cuerpo a curar cortaduras y heridas porque contiene vitamina C. Haga clic aquí para obtener más información sobre el melón. Haga clic aquí para ir a una página que podrá imprimir y la cual contiene mucha información sobre el melón. Recetas Sopa de Melón Fría Recipe Image Ingredientes 1 melón (pelado, sin semillas y en cubos) 2 tazas de jugo de naranja 1 cucharada de jugo de limón (fresco) 1/4 cucharadita de canela (molida) Fuente Choose My Plate Porciones Rinde 6 porciones. 3/4 taza por porción. Time 60 minutos Instrucciones Lave la cáscara del melón con agua. Pelar, quitar las semillas y cortar en cubitos. Mezcle el melón y 1/2 taza de jugo de naranja en una licuadora o en un procesador de Agregue el jugo de limón, la canela y el jugo de naranja restante. Cubra y refrigere por al menos una hora. Sirva frío. Find More Recipes From https://eatfresh.org/recipe?search_api_recipe_views_fulltext=CANTALOUPE&utm_sou…
Sopa de Melón Fría Recipe Image Ingredientes 1 melón (pelado, sin semillas y en cubos) 2 tazas de jugo de naranja 1 cucharada de jugo de limón (fresco) 1/4 cucharadita de canela (molida) Fuente Choose My Plate Porciones Rinde 6 porciones. 3/4 taza por porción. Time 60 minutos Instrucciones Lave la cáscara del melón con agua. Pelar, quitar las semillas y cortar en cubitos. Mezcle el melón y 1/2 taza de jugo de naranja en una licuadora o en un procesador de Agregue el jugo de limón, la canela y el jugo de naranja restante. Cubra y refrigere por al menos una hora. Sirva frío. Find More Recipes From https://eatfresh.org/recipe?search_api_recipe_views_fulltext=CANTALOUPE&utm_sou…
